Vorspeisen

2 Stück, geröstete Linsenwaffeln

Zwiebeln im Kichererbsenteig gebacken

gemischtes Gemüse im Mehlteig gebacken

Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

hausgemachter indischer Käse im Kichererbsenteig gebacken

Hühnchen im Kichererbsenteig gebacken
Salate

frischer gemischter Salat aus Eisbergsalat, Tomaten, Gurken

gegrillte Hähnchenbruststücke auf gemischtem Salat mit Dressing

gemischter Salat mit frittiertem, hausgemachtem Käse und Dressing
Fladenbrote aus dem Tonofen

frisches Brot aus dem Lehmofen

langes, gesäuertes Brot, frisch gebacken im Lehmofen

Weißmehl-Fladenbrot mit Butter

Weißmehl-Fladenbrot mit Knoblauch

Brot gefüllt mit Kartoffeln

helles Fladenbrot gefüllt mit indischem Frischkäse

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch
Fisch Curries

gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

Garnelen gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen


Fisch zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Currysauce
Vegetarische Speisen

(ohne Basmatireis) Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Joghurt, gewürzt mit Kreuzkümmel Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Kartoffeln in würziger Cuurysauce Wahl aus: vegetarisch oder vegan

indischer Käse, gekocht mit Honig, Butter, Sahne und Tomaten Wahl aus: vegetarisch oder vegan

indischer Käse mit Spinat, gekocht mit indischen Gewürzen Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Linsen gekocht mit Sahne und Butter Wahl aus: vegetarisch oder vegan

gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und fr. Koriander Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Kichererbsen mit indischen Gewürzen Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Blumenkohl und Kartoffeln gedünst mit Gewürzen Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Auberginen, erst im Ofen gebacken, dann gekocht mit indischen Gewürzen, Tomaten und Zwiebeln Wahl aus: vegetarisch oder vegan

gemischtes Gemüse mit Sauce, gemahlenen Cashewnüssen und Zwiebeln Wahl aus: vegetarisch oder vegan

gemischtes Gemüse in pikanter Currysauce

Kartoffelstücke in Rahmspinat mit indischen Gewürzen Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Gemüsebällchen mit Karotten, Blumenkohl, Erbsen und Currysauce Wahl aus: vegetarisch oder vegan

hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer Wahl aus: vegetarisch oder vegan

Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln Wahl aus: vegetarisch oder vegan

hausgemachter Käse mit Zwiebeln und einer würzigen Sauce Wahl aus: vegetarisch oder vegan
Little India Spezialitäten

2 verschiedene Gemüsesorten, Linsen, Raita, Basmatireis und Roti

Lammcurry, Chicken Korma, Mix vegetable Curry, Raita, Basmatireis und Roti
Grill Spezialitäten

halbes mariniertes Hähnchen mit Ingwer, Joghurt und einer indischen Gewürzmischung, im Tandoor gebacken

Hähnchen ohne Knochen, eingelegt in Joghurt mit indischen Gewürzen. Im Tandoor gebacken

Huhn ohne Knochen, eingelegt in Joghurt, Sahne, Cashewcreme und Kardamon. Im Tandoor gebacken

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern und am Spieß gegrillt

eingelegte Lammstücke am Spieß gegrillt

verschiedene Sorten gegrilltes Fleisch
Hühnchen

ein Curryrezept unseres Chefkochs

gegrilltes Hühnerfleisch ohne Knochen mit Zwiebeln

gegrilltes Huhn ohne Knochen, gekocht mit Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer

geröstetet Huhn ohne Knochen, gekocht mit grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

Hühnerfleisch mit Nelken, Kardamon, Essig, rotem chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

Hühnerfleisch mit Spinat gekocht

Tandoorihuhn gekocht in Butter, Sahne und Tomaten

gebratenes Hühnchenfleisch mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Currysauce

zartes Hühnchenfleisch in Mangocurrysauce

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Currysauce

Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen und Curry-Masala-Sauce

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln nach Nordindischer Art
Lamm

ein Currygericht unseres Chefkochs


Lammfleisch mit Spinat gekocht

mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

Lammfleisch mit Nelken, Kardamon, Essig, rotem chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

zartes Lammfleisch mit frischer Kokosnuss und milden Gewürzen zubereitet

Lammfleisch in würziger Currysoße nach nordindscher Art
Basmati Reisgerichte

gekochtes Gemüse mit Basmati Reis, Zimt, Safran und Kardamon

mit Basmatireis, safran, Kardamon und milden Gewürzen

mit Basmatireis, Safran, Kardamon und milden Gewürzen

Garnelen gedünstet mit Basmati-Reis, exotischen Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Safran
Indischer Joghurt-Getränke/Lassi

0,4l

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0,4l

0,4l

1,0l

1,0l

1,0l

Fl. 0,5l

Fl.0,33l
Dessert
3 Stück gebratene Süßmilchbällchen
gebratene Karotten in Milch mit Mandeln & Kokosnuss